في اطار متابعتها الامن الغذائي والسلامة الصحية للمواطنين، ومكافحة الغش باشكاله كافة وملاحقة مرتكبيه، توفرت معلومات لمديرية البقاع الاقليمية في امن الدولة عن قيام صاحب ملحمة في بلدة قب الياس في قضاء زحلة ببيع لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري في ملحمته.
وعلى الفور، سيرت دورية يرافقها مندوب من مديرية الثروة الحيوانية في وزارة الزراعة الى هذه الملحمة حيث ضبطت مئة وعشرين كيلوغراما من اللحوم الفاسدة وخابرت النيابة العامة الاستئنافية في البقاع وعملت باشارتها لجهة مصادرة وتلف اللحوم في مطمر قب الياس الصحي واجراء تحقيق عدلي بالموضوع حيث ختمت بموجبه الملحمة بالشمع الاحمر لعدم استيفائها الشروط القانونية والصحية وعدم حيازة العاملين فيها شهادات صحية تخولهم ممارسة مهنة القصاب. واوقفت بجرم بيع لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري صاحب الملحمة ومديرها البالغ ستة عشر عاما والمكلف من قبل صاحبها بادارتها وشراء وبيع اللحوم. كما اوقفت تاجر اللحوم والموظف الذي يعمل لديه في توزيع اللحوم في محافظتي البقاع وبعلبك الهرمل. وتم اخلاء سبيل الاخرين بسندي اقامة بعدما تعهد التاجر الانف الذكر بالاستحصال على التراخيص القانونية التي تخوله تجارة اللحوم على ان يلتزم بتطبيق الشروط الصحية المطلوبة.
ان هذه المديرية الاقليمية اذ تعاهد المواطنين المثابرة على متابعة سلامة الامن الغذائي وملاحقة المخالفين، تدعوهم الى التعاون معها والابلاغ عن اي مخالفة يتأكدون منها او يعتبرونها مثيرة للشكوك ليصار الى اتخاذ الاجراءات القانونية بحق مرتكبي المخالفات.
